Per chi desidera quiete e tranquillità, mangiare cibi sani e genuini e nel contempo trascorrere una vacanza "impegnata", Forza d’Agrò é l’ideale. Il paese, per le opere d’arte che possiede, per la posizione che occupa e per il clima che offre, si può adattare a vari tipi di turismo, in grado di rispondere, nei diversi periodi dell’anno, alle esigenze di tutti.
Nelle serate invernali ma non fredde, la cittadina acquista un aspetto surreale, con le strade vuote, deserte, illuminate dai lampioni e dalle insegne dei bar. Nelle altre stagioni "l’aria é sana" e la località "é imbalsamata d’aria ossigenata". Nel periodo primaverile i prati sono fioriti e l’aria é tutta profumata. Anche se l’Etna, maestoso, é ancora innevato, il clima già mite invita a lunghe passeggiate. Lo stesso dicasi in autunno quando il profumo del mosto si sente nelle antiche e strette vie. D’estate, il caldo sole di Sicilia si evidenzia nel cielo azzurro sempre chiaro, quasi a voler celebrare le bellezze uniche e pittoresche della Valle, che digrada rapidamente fino al mare ove, sulle splendide spiagge sabbiose, é possibile abbronzarsi a piacimento.

Cacciagione e pesce, ma anche carne (ovina, bovina e suina) costituiscono i secondi piatti del forzese e del forestiero. Coniglio all’agrodolce, braciole alla messinese, salsiccia arrostita, stoccafisso a ghiotta, sarde a beccafico, assieme ai tradizionali maccheroni al sugo, attendono chiunque abbia voglia di esaudire i propri appetiti. Il tutto é condito con olio locale e bagnato dal "forte" vino rosso forzese, accompagnato dai tradizionali antipasti e contorni a base di verdure, di melanzane, peperoni sott’olio, olive bianche e nere, pomodori secchi, frutto delle attività tradizionali ancora non del tutto sopite.
E per rinfrescare la gola nei momenti di maggiore arsura, é sufficiente ricorrere alla "granita di limone", sapientemente preparata dai baristi locali.

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